幸運火雞
幸運火雞lucky turkey是匯集澳大利亞巴羅薩產區和邁克拉倫山谷產區精品酒莊出品的紅酒于一身，品牌旗下有4款紅酒，幸運火雞百年老藤系列，幸運火雞莊主定制系列，幸運火雞臻藏系列，幸運火雞金牌系列。
酒莊簡介
酒莊歷史
20世紀50年代，老莊主移民澳大利亞，并于60年代開始在自己的葡萄園內精心種植喜愛的歌海娜葡萄品種。起初，葡萄園內大部分的葡萄一直都是以高價供應給澳洲優秀的釀酒廠，少部分自主釀制。在多次歐洲和倫敦葡萄酒挑戰賽上取得地榮譽。
葡萄園主要種植葡萄品種為：西拉子，赤霞珠，梅洛和歌海娜。這里臨近海岸線，氣候以地中海氣候為主，也受東部阿德萊德山和南部菲爾半島（Fleurieu Peninsula）的地勢起伏影響。夏季炎熱干燥雨量較低，葡萄藤靠汲取地下水維持生長，從而生產風味更濃郁的果實。
澳洲名莊
莊園座落于邁克拉倫山谷的中心位置，被譽為南澳最古老、最優美的葡萄酒產區之一，位于南澳首府阿德萊德以南，和金錢溪(Currency Creek)，蘭鴻溪(Langhorne Creek)，袋鼠島和南菲爾共同組成菲爾半島(Fleurieu Peninsula)的葡萄酒產區帶。
這里冬季溫和多雨，獨特的氣候和粘質石灰巖沙質土壤為葡萄生長提供了極優越的條件；低密度的葡萄園種植和有效的產量控制，保證了葡萄酒的卓越品質；有機肥料的采用和不灌溉的種植方式，使葡萄根向下生長尋找地下水源和礦物養份，根部深達7米以上。
釀造工藝
莊園采用人工修剪葡萄藤，手工采摘葡萄顆粒。部分葡萄藤是自然生長，不使用灌溉系統，從而保證葡萄酒天然的風味和陳年的潛力。酒體渾厚而又不失平衡優雅是邁克拉倫山谷產區西拉子的標志性特色，結構復雜多變，香氣濃郁又富有鮮明的特征，使得邁克拉倫山谷被賦‘西拉子家鄉’美譽。
酒莊采用傳統的釀酒技術，推出限量版莊主定制紅葡萄酒，展示澳洲葡萄酒的珍藏潛力和巔峰品質。由具有25年葡萄酒種植的葡萄園管理經驗的披得·尼古拉斯先生主持打理，葡萄酒經過澳洲著名釀酒師安東尼·德·里西奧采用傳統現代工藝釀制，堪稱經典佳釀。
西拉子干紅葡萄酒
幸運火雞莊主定制系列
· 選用頂級邁克拉倫山谷產區70年+葡萄藤
· 歷經24個月優質法國橡木桶陳釀
· 黑莓，覆盆子，黑巧克力， 黑甘草
· 酒體渾厚飽滿，單寧絲滑，口感復雜多變
· 適合搭配牛排，羊排，成熟奶酪
頂級佳釀，匠心獨具
頂級莊主定制系列均采用邁克拉倫山谷A+等級葡萄，理想的地理和氣候條件使邁克拉倫山谷成為澳大利亞受老天眷顧的產區之一，這里也是世界最著名的西拉子重要產區，釀成的酒極富迷人香氣。
釀酒師
釀酒師
披得·尼古拉斯
現任莊園莊主，作為第三代掌門人，他擁有25年豐富的葡萄酒栽種經驗。
除了自家莊園，彼得也為澳大利亞著名的奔富酒莊管理葡萄園。幫助釀酒師從最古老的葡萄藤選擇最珍貴的葡萄。
釀酒師
安東尼·德·里西奧
邁克拉倫山谷的知名釀酒師，澳洲一些極富盛名的葡萄酒就出自他手。安東尼從事葡萄酒釀造已超過20多年，多款作品得到美國著名評論家羅伯特·帕克的贊賞，并獲得95分以上的高度評價。
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