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酒·資訊

進口紅酒代理商的前景好嗎？

進口紅酒受歡迎 現(xiàn)如今，國內(nèi)不少的消費者在酒水消費上都會比較傾向于選擇進口紅酒的。因為進口紅酒的釀造歷史更為悠久，不光口感獨特、款式豐富，適量飲用還有一定的保健養(yǎng)生功效，深受眾多消費者的喜愛。

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澳洲進口紅酒：澳洲西拉葡萄的前世今生

稱西拉葡萄是由倫敦人亞歷山大?里雷(Alexander Riley)引進的。詹姆斯?布斯比在其1830年出版的書中提到了亞歷山大?里雷從法國南部小鎮(zhèn)帶來了一批葡萄幼苗，其中包括馬賽的麝香(Moscatel)葡萄、埃米塔日(Hermitage)的紅白葡萄品種，埃米塔日的紅葡萄品種正是西拉葡萄。

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澳洲紅酒：南澳州酒莊的葡萄酒經(jīng)營模式

與傳統(tǒng)的舊世界產(chǎn)酒國相比，新世界產(chǎn)酒國更富有創(chuàng)新和冒險精神，更加注重以市場為導向。即便新舊世界在分級制度、釀造工藝等方面有所不同，但時至今日，新舊世界的分界線已經(jīng)越來越模糊了，畢竟全球一體化的進程是無法抗拒、不可逆轉(zhuǎn)的。

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Lavia紅酒的獨家秘方

舊世界傳統(tǒng)的紅酒大都由赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多單釀或者混釀而成，而金鐘軒公司代理的新世界代表澳大利亞Lavina拉維納酒莊則采用澳洲特產(chǎn)的優(yōu)良品質(zhì)的西拉子(設拉子Shiraz)釀制，2010年，澳洲Lavina拉維納紅酒引入中國。

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澳洲紅酒中的新西蘭紅酒

新西蘭和新世界的很多葡萄酒生產(chǎn)國一樣，都在過去的幾十年里發(fā)生了翻天覆地的變化。在上世紀70年代之前，新西蘭不過生產(chǎn)一些只供內(nèi)銷的米勒-圖高葡萄酒。

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葡萄酒行業(yè)中的“戰(zhàn)爭”，難分勝負

隨著時代的變遷，如今新舊世界葡萄酒的風格差異越來越小，兩大陣營間的分界線日漸模糊。新世界的葡萄酒生產(chǎn)者不斷借鑒舊世界的釀酒經(jīng)驗，日益重視對“風土”的詮釋。舊世界的釀造者也一直在學習新世界的先進技術，通過引入高科技來彌補人工方式的不足。

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紅酒的保質(zhì)期和適飲期是怎么回事？

根據(jù)衛(wèi)生部2011年發(fā)布的《預包裝食品標簽標準》，保質(zhì)期是指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。這一概念的產(chǎn)生是為了避免變質(zhì)食品對人體健康造成危害。

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如何培養(yǎng)出一名葡萄酒專家

葡萄酒是一種相對耐存的果釀酒精飲料，因此，在全世界的任何一家商店里看到來自全球各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒是件很正常的事。這使得成為葡萄酒專家變成了一件很有必要的事情，然而，它卻不是一件容易的事。

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怎么找到好的紅酒代理商？

首先我們應該如何選擇好的進口紅酒代理商?一個好的代理商就是一份保障。如何選擇好的進口紅酒代理商?

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商標與奔富過度相似 一澳紅酒被暫停出口

一家針對有利可圖的中國市場的南澳葡萄酒公司，近日因為商品與Treasury Wine Estates旗下的奔富葡萄酒（Penfolds）過度相似，且“有可能不利于所有澳洲的葡萄產(chǎn)品”，被澳洲葡萄酒管理局（Wine Australia）暫停了出口執(zhí)照。

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