在寒冷的冬天，和幾位朋友一起享用一鍋熱氣騰騰的燉菜或滋滋作響的烤肉，一杯上好的葡萄酒會讓你感到溫暖，但是很多人在冬天不喜歡喝酒，因為他們怕冷，所以他們懶得動。然而在冬天，許多人喜歡溫酒。紅酒可以溫的嗎
了解紅酒大概知道紅酒最怕熱，喝的時候不能加熱，否則會失去果香和鮮味，但在冬天，刮風下雨的時候，有些人可能會受不了冰冷的葡萄酒，因此，熱酒誕生了，并在北歐和北美寒冷的國家流行起來。
各種香料，如丁香，肉桂，肉豆蔻和八角茴香被添加到加熱的葡萄酒中，以補償它的香味和風味，因為它被加熱，并增加營養。
另外，酒精在加熱時會蒸發，因此可以加入少量白蘭地。在生產過程中需要注意的最重要的事情之一是控制火力。
如果溫度過高，酒就會很快沸騰，酒精、酸和味道的混合物就會蒸發，不僅會破壞口感，還會破壞營養水平。
另外，很令人滿意的是，不需要買昂貴的紅酒，只要在超市買一瓶便宜的紅酒就可以了。