澳洲紅酒保質期一般是沒有實際期限的，澳洲紅酒沒有保質期一說，更適合的說法是適飲期，紅酒在瓶子里有一個成長的過程，在成熟之后會轉向衰落，因此要在衰落期前飲用。大部分紅酒是為了飲用釀制的，在3到5年內喝完最好，只有少部分收藏型紅酒可以長久保存。

國際上，葡萄酒沒有保質期的說法，人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時間才能到達最佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，并不代表它變質或過了保質期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達到佳飲用期時品嘗，而不應該以保質期為準。因為保質期是為了飲用這瓶葡萄酒對健康不會有多大的影響，但是你可能享用的是一瓶失去“魅力”的葡萄酒。

在中國，為了迎合我國特色，并且相關法律規定必須在標簽上注明保質期，同時考慮我國消費者的購買習慣，很多進口葡萄酒都被標上10年保質期。然而，從2006年10月1日期，我國正式實施《預包裝飲料酒標簽通則》中規定，葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標示保質期。所以，近年來，部分進口葡萄酒已經不再標志保質期了。