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首頁 紅酒沙龍 酒·知識 為什么有些澳洲葡萄酒是甜的?

為什么有些澳洲葡萄酒是甜的?

來源:暫無

作者:暫無

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澳洲葡萄酒是甜的是因?yàn)樗暮橇扛撸咸丫聘鶕?jù)含糖量分為干型、半干型、半甜型和甜型四個類型,除了干型葡萄酒沒有甜味外,其它類型的葡萄酒都能喝到大小不一的甜味,而甜型葡萄酒的甜味是最明顯的,因?yàn)樗暮橇孔罡摺?br />

為什么有些澳洲葡萄酒是甜的?

葡萄酒按含糖量分類有4類:

干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品嘗不出甜味。

半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感。

半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,甜味比較明顯。

甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,甜度較高。

除了干葡萄酒可能會比較酸澀外,半干葡萄酒也可能品出一點(diǎn)點(diǎn)甜味,而半甜和甜葡萄酒,甜味就已經(jīng)很明顯了。選購的時候,酒標(biāo)上也會明確標(biāo)明葡萄酒的種類,以供參考。

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