經(jīng)常購買澳洲紅酒葡萄酒的朋友可能會注意到，市面上販?zhǔn)鄣钠咸丫拼蠖鄶?shù)是750毫升的，那么，為什么葡萄酒廠家普遍使用750毫升的酒瓶灌裝呢?本文就來為您解答這個疑問。

公元前5000年，人類開始釀制葡萄酒，在外高加索地區(qū)、兩河流域、埃及、希臘等地，人們用一種叫“Amphorea”的雙柄陶罐來儲存葡萄酒。

到了17世紀(jì)，玻璃的吹制技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用，因為玻璃酒瓶造價低、輕便、衛(wèi)生等特點，逐漸成為了儲存葡萄酒的主流器皿。然而由于當(dāng)時沒有機(jī)械化的吹瓶技術(shù)，所有的玻璃瓶均為人工吹制，每個瓶子的大小也就由不同工人的肺活量來決定，通常介于650毫升到850毫升之間，并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

而后，葡萄酒瓶的形狀開始逐漸成型。1821年，英國率先研發(fā)出了機(jī)械磨具化玻璃生產(chǎn)，酒瓶的容量終于趨于統(tǒng)一，并根據(jù)產(chǎn)區(qū)與葡萄品種的風(fēng)格特點，發(fā)展出各式瓶型。

20世紀(jì)70年代期間，美國和歐盟相繼出臺法律規(guī)定：容量在500毫升和1000毫升之間的葡萄酒，必須使用750毫升容量的瓶子(法國汝拉黃酒除外)。在美國和歐盟的影響下，750毫升的葡萄酒瓶最終成為了國際通用的標(biāo)準(zhǔn)酒瓶。

為什么是750毫升呢?

早期，英國作為法國葡萄酒的最大進(jìn)口國，一直以加侖(gallon)作為葡萄酒的單位。出口到英國的波爾多葡萄酒通常是50加侖一桶。

1855年巴黎世界博覽會之后，波爾多葡萄酒聞名于世，其他國家/地區(qū)的葡萄酒釀造商紛紛效仿波爾多的釀酒技術(shù)，包括使用波爾多制式的50加侖橡木桶。因此，750毫升的酒瓶開始被廣泛使用。