Red wine Salon
拉維納葡萄酒風味濃郁,口感強勁百,與納帕谷(Napa Valley)或勃艮第(Burgundy)紅葡萄酒度相比更顯價格優勢。當然,拉維納畢竟是用手工精選問和專業葡萄篩選的葡萄釀制而成的,答風味濃縮,成本略高,因此內,這種葡萄酒的產量偏少,價格也不可能過低容。
拉維納酒莊一直堅信只有品質完美的葡萄才是釀造高品質葡萄酒的基礎。酒莊的葡萄是從邁克拉倫zhidao山谷里優質葡萄園里精心挑選出來的,葡萄的種植地,海拔高度,土地結構,樹冠平衡和蔓藤負荷是其版核心重點,也是莊園挑選葡萄所需考慮最多的因素,因此,酒莊的葡萄權酒體現了難以置信的豐富口感和層次分明的單寧結構,所釀成高檔葡萄酒都可窖藏幾十年以充分釋放其濃郁的酒香。
好的紅酒跟差的紅酒的區別
1、產量的區別:
同樣大的葡萄園,它的供給能力是固定的,假如種植的葡萄樹越多,釀出的葡萄酒也就越多,但是釀出的葡萄酒品質卻無法保證;
只有低產量才能確保種植出的葡萄品質高,使得葡萄中的風味更加濃郁。所以有很多高品質葡萄酒的生產商都放棄高產量,轉為制作低產量的優質葡萄酒。便宜的葡萄酒就是量產酒,還使用比較多的機械操作;而昂貴的葡萄酒產量會低,會使用較多的人力,采用純手工的釀造方式。
2、葡萄的區別:
葡萄的質量也是影響葡萄酒價格的主要因素,很多價格比較低的葡萄酒對葡萄質量的要求比較低。只要葡萄沒有變質,都是可以拿來釀酒的。而貴的葡萄酒要求就比較高了,葡萄成熟度差的,不行!葡萄樹沒到30年樹齡,葡萄是機械采摘的,不行!葡萄的品質,也是決定價格的重要因素。
3、年份的區別:
便宜的葡萄酒基本沒有什么陳年潛質,葡萄采摘后3-4年是最佳的飲用期,如果過了適飲期,盡管還可以飲用,但是口感上就沒有那么優秀了;
如果過了適飲期10年以上,那你就要小心了,你的葡萄酒,很可能已經是葡萄醋了。而價格高的葡萄酒,最佳飲用期基本都在10年往后,當便宜酒成為醋的時候,貴的葡萄酒才是正好喝的時候。
4、功能的差別:
便宜的葡萄酒,適合平時日常飲用,自己喝的時候或者和家人一同喝一杯葡萄酒,輕松愜意,對酒的質量要求不是很高。而貴的葡萄酒規矩就比較多了,一般這些酒會在特殊的日子或場合,與親朋摯友、專業酒友們分享。
5、風格差異:
便宜的葡萄酒就是簡單易飲,像一個單純的女孩,沒有那么復雜,讓你領略簡單葡萄酒的魅力。而貴的葡萄酒,仿佛一個成熟知性的女性,你需要慢慢接觸,才能體會到那攝人心魄的魅力。所以昂貴的葡萄酒更加適合品鑒,而便宜的葡萄酒更適合平常飲用。
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