如何享受飲用紅酒的過程你了解多少?紅酒美酒夜光杯大家都聽說過，享受飲用紅酒的過程是一個非常好方式，它溫柔而雅，它品味高深，我們來了解一下。

1、關于享受飲用紅酒的過程

紅酒美酒夜光杯大家都聽說過，那么飲用紅酒的時候我們要如何享受這個過程呢?下面就來和小編一起學習吧。

酒杯的選擇：杯子的形狀會影響品酒時的香氣跟氣味，一般來說紅酒杯口徑及杯肚較大，杯口寬而內縮，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒適合低溫飲用，因此杯身及直徑較小，以減緩回溫。同時品飲紅、白酒，一定要準備兩種酒杯，避免干擾風味。

酒杯的拿法： 大多葡萄酒皆需稍微冰鎮才能呈現最的一面，因此喝紅酒時應捏著杯腳或拿住杯座，千萬別像喝威士忌一樣握著杯身或托住杯肚，以免體溫影響其纖細的風味。

外觀： 首先對著燈光處或舉杯于白紙前觀察酒的色澤與澄澈度，品紅酒時還可觀察酒緣的微妙色暈，越清淡或越老的酒，酒緣越寬;稍稍晃動后還可觀察酒液順流下來的酒痕，越是濃厚的酒流動速度越慢。

嗅聞： 輕輕搖晃酒杯，讓酒液在晃動間釋放隱藏的香氣，將鼻子湊進酒杯嗅聞，捕捉其中豐富的花朵、水果、烤吐司或礦石等氣息。

品嘗： 大口含飲，并在嘴中略為輕漱，使酒液均勻散布在舌面、味蕾充分體驗酒的酸甜與口感的濃郁度，再緩緩吞下。喝的若是好酒還能感受到綿綿尾韻。

需注意的細節是，紅酒應事先放在冰箱冷藏或于飲用前冰鎮10~15分鐘，不可放在冷凍區或加入冰塊，破壞其風味。倒酒時，不需要拿起酒杯，酒瓶不可碰觸杯緣，為了便于搖晃、發散酒香，倒酒時通常至1/4~1/3杯即可。

我們要知道，需要注意的細節也更多，當然紅酒事先放在冰箱冷藏10-15分鐘，也別放冷凍區破壞其中的風味，想了解更多，記得關注哦!