澳洲紅葡萄酒與法國的葡萄酒有哪些差別呢?我們都知道，澳洲的紅葡萄酒和法國的葡萄酒都是非常著名的。在國內(nèi)市場(chǎng)上，這兩個(gè)國家的葡萄酒都非常受到了葡萄酒愛好者的支持與信賴，今天我們就來了，為大家介紹一下關(guān)于澳洲葡萄酒喝法國葡萄酒的區(qū)別。

澳洲紅葡萄酒與法國的葡萄酒有哪些差別呢?我們都知道，澳洲的紅葡萄酒和法國的葡萄酒都是非常著名的。在國內(nèi)市場(chǎng)上，這兩個(gè)國家的葡萄酒都非常受到了葡萄酒愛好者的支持與信賴，今天我們就來了，為大家介紹一下關(guān)于澳洲葡萄酒喝法國葡萄酒的區(qū)別。

釀造工藝的區(qū)別首先，澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別。法國作為舊世界的代表，現(xiàn)在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現(xiàn)代技術(shù)，工業(yè)化生產(chǎn)。如果說法國釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話，澳大利亞的釀酒業(yè)則應(yīng)稱為工業(yè)。法國嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式，使酒質(zhì)與氣候密切相關(guān)，遇到不好的年份，酒的品質(zhì)會(huì)受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠，采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對(duì)穩(wěn)定。所以在購買時(shí)不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術(shù)，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。

口感區(qū)別其次，口感不同。法國酒復(fù)雜，有個(gè)性，左鄰右里作出來的酒都不一樣。不同產(chǎn)區(qū)的葡萄品種也不一樣，原材料不一樣，口感也不一樣。而且法國就需要時(shí)間等，就是我們常說的醒酒，不同的釀造年份，儲(chǔ)存時(shí)間，甚至不同的醒酒時(shí)間都會(huì)造成口感的不同。法國紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產(chǎn)，使酒的口感比較穩(wěn)定。另外澳洲紅酒果香味更佳吐出，并含有巧克力味道，單寧更佳柔順，容易入口。更適合作為入門級(jí)紅酒，也更加符合亞洲人的口味。

關(guān)于這個(gè)國家的差別，小編已經(jīng)為大家介紹了，其實(shí)不同的葡萄酒對(duì)于我們來講都是值得去了解的，因?yàn)椴煌瑖业钠咸丫贫加胁煌奶厣?，大家有興趣的話，可以到不同的國家去游玩一下，相信會(huì)讓大家了解不同的葡萄酒。