相信連不懂紅酒的人都知道，紅酒界身份的象征，82年的拉菲，那么，小編掐指一算，82年的拉菲，今年都是60周歲本命年了，比我都大。問題來了，難道葡萄酒沒有保質期么？為什么酒瓶的背標都寫了保質期??？

 　　 葡萄酒有保質期嗎？為什么所有的葡萄酒背標上都標明保質期為10年？其實葡萄酒是沒有保質期的，之所以會標明保質期是由于國家舊的《食品安全法》對食品類外包裝的強制規定，而非是對葡萄酒陳年能力的體現，更不是實際上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。

 　　 不過早在2004年，這個規定就已經取消了，根據新的國家標準，10度以上的任何酒精飲料不用再標明保質期。但為了保證自己的產品能順利通過各個審查流程，也為了讓消費者放心購買，不少酒商還是習慣性的標上這意義并不大的保質期。

 　　 那么既然沒有保質期一說，那么葡萄酒是越陳越香嗎？哦，答案是否定的，葡萄酒不像我們的白酒一樣。葡萄酒有一特殊性，就是葡萄酒講究適飲期，每款葡萄酒的適飲期各不相同——有的葡萄酒需要盡快在一兩年內喝掉，而有的葡萄酒陳年幾十年后仍在適飲期內。

 　　 不過市場上大多數便宜的葡萄酒，售價低于100元以內的酒都不適合陳年，應該盡早喝掉；而越貴的酒，往往越值得陳年，但還是要具體看它是由什么葡萄品種釀制的。便宜的葡萄酒在裝瓶六個月后就開始走下坡路，逐漸失去充滿青春魅力的果香。這類酒在上市后一兩年內就該喝掉，如果真等到八九年后再喝，必然已無法入口了。

 　　 事實上，所有酒中，大概只有10%的紅葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后會比剛上市更好喝，另外，只有最頂級的1%的葡萄酒通常能陳年更久，可以達到10年，20年，甚至更久。

—如果喜歡，快分享給你的朋友們吧—

我們一起愉快的玩耍吧