誕生背景

 　　 在1855年，拿破侖三世宣布在巴黎舉辦萬國博覽會，來自法國各省和世界各地的名優產品云集一堂。波爾多商會選取了一些葡萄酒送展。展會組織者遇到了一個尷尬的問題：每個酒莊只能有6瓶酒送選，這個數量僅夠展臺陳列和評委會品酒用。世博會成千上萬的參觀者們無法親口品嘗多姿多彩的波爾多葡萄酒。于是，波爾多商會致函葡萄酒經紀人公會，要求他們提供“一份本省紅葡萄酒全部列級酒莊的名單，盡可能詳細和全面，要明確每個酒莊在五個級別中的歸屬及其地理位置”。

 　　 1855年4月18日，名單出爐，確定了58個酒莊，命名為列級酒莊(Grand Cru Classe)，分為了五個級別。被稱為“1855年梅多克分級體制”。在150多年后的今天，該分級仍被世界葡萄酒界所尊崇。

 　　 這58個列級酒莊幾乎都來自梅多克(Medoc)地區，唯一例外是紅顏容酒莊(Chateau Haut-Brion)，她來自格拉夫產區(Grave)，并且名列一級酒莊的行列。在此后的150年間，原分級表只有過兩次變化：1973年6月木桐酒莊(Mouton Rothschild)晉級一級酒莊、1855年9月16日佳得美莊園(Chateau Cantemerle)補選五級酒莊。雖然有些酒莊經過更名、易主、分割或合并，但均保持最初評定的等級。

 　　 現在，1855列級酒莊共有61個，其中一等列級酒莊5個，二等列級酒莊14個，三等列級酒莊14個，四等列級酒莊10個，五等列級酒莊18個。

1855梅多克列級莊名單