有人說每天一杯酒，活到九十九，有人卻認為飲酒有害健康。那么，飲酒對我們的身體到底是有益還是有害?對此科學家們進行了一系列的研究。真是公說公有理婆說婆有理。

1. 飲酒是否對身體有益?

在20世紀90年代的時候，人們好奇為什么法國人每天抽煙，攝入較多的高脂肪類食物，罹患心臟病的比率卻比其他歐美國家的人低很多。后來科學家們通過調查發現，法國人之所以患心臟病人數較少的原因在于他們每天都有飲用葡萄酒的習慣。現在，有許多權威機構的研究報告也指出，適量飲用紅葡萄酒確實能夠預防心臟病，降低患心臟病的概率。除此之外，還有一些研究也表明，適量飲用啤酒、烈酒也會對人體有所裨益。

2. 紅葡萄酒的健康功效是否比其他的酒精性飲料更具有優勢?

現在，得到確證的是在預防心臟病方面，紅葡萄酒與啤酒、烈酒等其他酒精性飲料相比較，并不具備明顯的優勢。

在美國，曾有40,000名健康專家參與的一項研究表明，紅葡萄酒、啤酒與烈酒均具有預防心臟病、心血管疾病的功效，飲用什么酒不重要，飲酒的頻率和量才是關鍵，因為真正發揮作用的是酒液中的酒精。但在紅葡萄酒中有一種多酚類物質——白藜蘆醇，目前證實它具有抗衰老、對抗直腸癌以及加速恢復重要組織器官的功效。

3. 喝多少才是適量?

科研人員在調查的過程中發現，那些沒有患心臟病的實驗對象都具有這樣的一個特點，那就是每天都會飲酒，但是都不會過量。那么每天喝多少酒才可以稱為適量呢?專家給出的建議：一般情況下，男士每天的飲酒量不宜超過兩杯，而女士的每天飲酒量不宜超過一杯(一杯的容量為75-100ml)。因為過量飲酒會引發人體內的血壓升高，加重肝臟的代謝負擔。長期以往，會導致一系列的健康問題，如肥胖，肝硬化、胰腺炎，甚至是癌癥。因此，每天適量飲酒再配以一定量的運動才是健康的生活方式