愛酒，卻不知如何去好好儲存?那就要學(xué)會一些行動了，隨著氣溫的不斷升高，葡萄酒沒有合理的保存方式真的很糟糕!若葡萄酒的儲存方法不得當(dāng)?shù)脑挘粌H口感會變差，它的營養(yǎng)也會流失。那么葡萄酒到底應(yīng)該如何儲存呢?

1、臥放

臥放葡萄酒是為了讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸，使軟木塞保持濕潤，這樣就不會讓外面的空氣因為軟木塞的干燥而與酒液接觸到，導(dǎo)致葡萄酒的變質(zhì)。

2、溫度

存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的，理想的溫度在13度左右。 溫度最好保持 ，在家里要達(dá)到這樣的溫度要求有點困難，所以我們只要把葡萄酒保存在避光、陰涼的地方就好了。

3、濕度

葡萄酒存放的理想濕度是70%-80%。軟木塞的一端有酒液濕潤另一端太干燥還是會使葡萄酒變質(zhì)。所以適合存放在地下室或者床底下等陰暗潮濕的地方。

提示：如果家中沒有合適的地方存放，可將紅酒直立放入冰箱保存，可保存1-2周。

4、避光

貯酒的環(huán)境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質(zhì)，特別是日光燈容易讓酒產(chǎn)生還原變化，而發(fā)出濃重難聞的味道。

如果你對葡萄酒有所了解，你就知道葡萄酒應(yīng)該遠(yuǎn)離陽光。這個酒瓶是棕色的，因為它這么大的原因之一是它可以避免光，防止由光引起的葡萄酒工業(yè)的化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)葡萄酒接觸到“陽光直射”時，它會加速葡萄酒的氧化，那樣再開瓶喝酒的時候就會悲劇了。