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首頁 紅酒沙龍 酒·美食 萬圣節(jié)用澳洲進口紅酒來搭配糖果

萬圣節(jié)用澳洲進口紅酒來搭配糖果

來源:暫無

作者:暫無

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萬圣節(jié)就快到了,除了精彩紛呈的化妝舞會、令人心跳加速的鬼屋冒險和形狀各異的南瓜燈,美味的紅酒和五彩斑斕的糖果也是該節(jié)日不可缺少的元素。邀請三五好友,倒上美酒,擺上糖果,開著派對,感受萬圣節(jié)詭異又歡樂的氣氛,聽著就很有意境。

如果說慶祝萬圣節(jié)是在收獲快樂,是在慶祝美好的生活,那么美酒和甜蜜的糖果更是能讓人心花怒放,錦上添花。下面,讓我們來看一下紅酒要如何搭配萬圣節(jié)糖果!

1. 同笑樂(Tootsie Rolls)巧克力+阿瑪羅尼(Amarone)

只有風格強勁的紅酒才能完美搭配巧克力的濃郁醇香,而阿瑪羅尼紅酒以飽滿的口感而著稱,有著豐富的黑莓、草莓和黑醋栗的風味。如果你喜歡同笑樂巧克力糖,那么它與阿瑪羅尼的搭配定能滿足你的期望與需求。

萬圣節(jié)用澳洲進口紅酒來搭配糖果

2. M&M巧克力豆(M&M'S)+ 波特酒(Port)

波特酒口感甜美,風味濃郁,帶有黑無花果和水果干的氣息,跟小巧甜蜜的M&M巧克力豆恰好搭配。五顏六色的糖衣包裹著巧克力豆,輕輕咬開,巧克力的甜美氣息爆發(fā),而波特酒有著如海洋般溫柔包容一切的質地,容納著巧克力豆的頑皮與美好。

3. 彩虹果汁軟糖+雷司令(Riesling)甜白紅酒  彩虹果汁軟糖先酸后甜,而雷司令甜白葡萄酒正好先甜后酸,二者互補,酸酸甜甜,給味蕾極致的享受。此外,雷司令甜白紅酒清新爽口,帶有桃子、梨子以及一些熱帶水果的風味,同時,其余味處的酸度明晰,可壓制住糖果收尾處的甜味。

4. 橡皮糖+藍布魯斯科起泡酒(Lambrusco)

橡皮糖有多種形狀,可以是卡通人物,也可以是各種小動物,口感耐嚼,果汁的風味在口中爆發(fā),常常在萬圣節(jié)的派對上看到它的身影,富有童趣!而藍布魯斯科起泡酒同樣果味充沛,口感甜美,帶有藍莓和櫻桃的風味,同時泥土和花朵的氣息也增加了口感的復雜度,細膩的氣泡在口腔舞動,渲染著節(jié)日的氣氛。

5. 水果棒棒糖+瓊瑤漿(Gewurztraminer)白葡萄酒

水果棒棒糖富含蜜桃、葡萄和香橙等各種果汁的風味,甜度十足,讓人不禁喜上心頭,但其口感過于甜美,淺嘗幾口就令人生膩,這時候,就需要一杯口感清爽的瓊瑤漿白紅酒來中和。它擁有較好的酸度,香氣濃郁,帶有柚子、蜂蜜和菠蘿等清新水果的氣息,既能展現(xiàn)棒棒糖的水果風味,又減輕了其甜膩度。


萬圣節(jié)用澳洲進口紅酒來搭配糖果


6. 花生醬巧克力杯+雪莉酒(Sherry)

輕輕地將一勺花生醬巧克力放入口中,花生奶油醬的幼滑加上牛奶巧克力的香醇,在你嘴里爆發(fā),令人大呼滿足!歐羅索雪莉酒(Oloroso Sherry)帶有烘烤堅果、焦糖、葡萄干和海鹽等復雜風味,跟花生醬巧克力杯的味道完美地融合。

7. 麥麗素+赤霞珠(Cabernet Sauvignon)紅酒  麥麗素是許多90后的童年回憶之一,它也常作為道具,充當電影以及電視劇中的人物所食用的毒藥或者解毒丸。當麥心和巧克力混合在一起,香甜濃郁,入口即化,必須要有一款結構鮮明而且風味深邃的紅酒才能與之相配。如果厭倦了它與甜酒的搭配,想嘗試一些新鮮的,成熟內斂的赤霞珠紅紅酒也是不二的選擇。

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